噛むほどに感じるベーグルの滋味
Bagels
しっとりとした食感でほどよい噛み応えがあり、噛むたびに穏やかな甘みが広がる様々な味のベーグルを戸畑区で販売しております。生地には食品添加物を一切使わずに仕上げることで、口にするものにこだわっている方や小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけるようにしているうえ、朝食やおやつなどに最適です。そのままで食べられるのはもちろん、軽く温めると外側をカリっとさせて香ばしさも増すためより味わい深さを感じられます。
発酵が生み出すもっちりした弾力
長く職人としてパンづくりを行ってきたパン屋として、生地を発酵させる過程で水分と粉のバランスを見極めながら、もっちりとした弾力を持つベーグルに仕上げております。戸畑区にお店を構えて噛むほどに生地の食感を感じられるように調整し、ふんわりとしながらも適度な歯ごたえを保っています。口に入れたときに広がるほんのりとした甘みや小麦の風味は、ゆっくり味わうほどに奥行きを感じていただけます。チョコや黒豆抹茶など様々な味を用意して丁寧に焼き上げており、毎日の朝食やおやつに適したパンをご提供いたします。
口の中にやさしさが広がる穏やかな時間
しっとりとした生地のベーグルは噛むごとに甘みと小麦の香りがやさしく広がり、食べる人の口の中で穏やかな時間を生み出します。軽く温めることで外側はカリッと香ばしく、中のもっちりとした弾力があるという対比が一層魅力を引き立てます。チョコや黒豆抹茶など、戸畑区で味のバリエーションを揃えているため、朝食やおやつ、軽食などに違いを比較したり、お好みのものを味わったりと様々な楽しみ方がございます。パン屋として生地には食品添加物を使わず素材の良さを生かして作り上げているため、小さなお子様から安心してご賞味いただけます。
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様々なベーグルが日常に彩りをプラス
複数の種類を取り揃えたベーグルは、朝食やおやつ、軽食など様々なシーンで、噛み応えや香ばしさ、ほんのりとした甘みの違いを感じながらお楽しみいただけます。パン屋として使う素材や焼き方にも細心の注意を払い、丁寧に焼き上げることで、食べるたびに小麦の風味や食感の魅力を感じられるパンに仕上げております。戸畑区でこだわりを盛り込んだパンを提供し、ご家族やご友人と様々な味をシェアして楽しんだり、お好みのものを味わったりしていただけるように様々な味をお作りしています。
