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ベーグル
焼きたてならではの食感と味わいを堪能
焼きたてのベーグルの食感と味わいは、他のパンとは一線を画すものがあります。しかし、練る、茹でる、焼くなどの複数工程があるため、自作するのは少し困難です。焼きたての食感と味わいを、いつでもお楽しみいただけるよう、製法にもこだわっておりますので、戸畑区付近にお住まいの方は、ぜひお越しください。
パリッとした皮と、もちもちとした中身が人気のベーグルを販売しております。17年の修行経験を持った職人が、心を込めて生地を練り、熱湯で茹で、絶妙な加減で焼き上げて提供いたします。クリームチーズやスモークサーモンなどを挟む食べ方が定番ですが、そのままでもお楽しみいただけますので、ご興味がございましたら、ぜひ一度ご賞味ください。戸畑区付近にお住まいの方の憩いの場のようなパン屋となれるよう、これからも精進いたします。


